石窯ピッツァパン:チョリソー

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石窯で焼き上げた「チョリソーのピッツァ」です
スペイン産イベリコベジョータのチョリソーを使用しています
チョリソーもそうですが、唐辛子も使用しておりますので、少しスパイシーな大人の味です。ビールによく合います

店内で召し上がっていただくピッツァと同量の生地を使用してお家でも温め直しやすいように小さく焼き上げております
同量の生地なので、コルニチョーネ(縁)が大きくパンのような仕上がりになっております

召し上がる場合は自然解凍後に熱したフライパン極弱火で3分焼いてください
底だけ加熱することで底はカリッと、コルニチョーネはふっくらもちもちに仕上がります
トッピングがまだ冷たい場合は、蓋をして追加で2分ほど加熱してください

▪️原材料:小麦粉、チーズ、チョリソー、玉ねぎ、トマト、唐辛子、ビール酵母、オリーブオイル、黒胡椒、塩
▪️内容量:チョリソーのピッツァ1枚 (約200g)
 
*写真は実際の店舗での様子ですが、イメージです。ピッツァ職人と石窯で焼くピッツァをお伝えできればと思い掲載しています。トッピング内容など写真と異なる場合がありますので、ご注意ください

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